Prendre un peu de notre délicieuse choucroute au vin blanc, la presser et la couper en fines lamelles. Incorporer la choucroute dans la fondue tout en remuant.
Conseil: incorporer la choucroute en petites portions au fromage afin que les ingrédients puissent mieux se mélanger.
La recette peut être également préparée avec de la compote de raves.
Avec la choucroute, la fondue est plus digeste et plus facile à assimiler.
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