Nehmen Sie ein wenig von unserem schmackhaften Wein-Sauerkraut, drücken Sie es aus und schneiden Sie es in feine Streifen. Rühren Sie es unter das Fondue.
Tipp: Das Sauerkraut in kleinen Portionen unter den Käse rührer, damit sich die Zutaten besser vermengen können.
Das Rezept kann auch mit Sauerrüben zubereitet werden.
Mit Sauerkraut ist das Fondue bekömmlicher und leichter verdaulich.
Portionen 4